Chỉ còn khoảng nửa tháng nữa là tới Tết Nguyên Đán Bính Thân, nhưng những ngày này, vườn cam của một số hộ dân ở làng Canh (Hoài Đức, Hà Nội) đã có người đặt mua hết. Phần lớn, khách hàng tới đây mua cam để làm quà biếu hoặc bày mâm ngũ quả ngày Tết.
Chị Liên - chủ một vườn cam cho biết, cam Canh được trồng phổ biến nhiều nơi như Hòa Bình, Bắc Giang, Hưng Yên,... nhưng không ở đâu cho chất lượng quả như cam trồng ở làng Canh. Vì vậy, trước tết khoảng 2 tháng, vườn cam nhà chị đã có người tới tận nơi đặt mua hết.
"Diện tích đất trồng cam ở đây ngày càng thu hẹp. Số hộ trồng cam chỉ đếm trên đầu ngón tay. Nhu cầu người dân tăng cao trong khi số lượng quả hàng năm rất ít nên chưa tới Tết đã hết hàng. Mặc dù giá bán tại vườn dao động trong khoảng 120.000 - 150.000 đồng/kg nhưng rất nhiều khách hàng tới đặt mua. Khách mua chủ yếu là khách quen từ năm này qua năm khác. Họ mua về để mang đi biếu. Một số ít mua về để bày mâm ngũ quả", chị Liên cho biết thêm.
Cũng nằm trong số ít hộ dân còn theo nghề trồng cam Canh, chị Hòa (Hoài Đức, Hà Nội) cho biết, vườn cam nhà chị cũng đã có người đặt mua hết. Nhiều khách hàng gọi tới mua đặt hàng, chị đều từ chối.
"Cam Canh có vị ngọt mát, từng là đặc sản tiến vua thời xưa nên sản phẩm này luôn hút khách mỗi khi Tết về. Vì là giống cam quý, khi trồng không phun thuốc bảo quản, công sức bỏ ra chăm sóc khá nhiều nên giá cam ở đây luôn cao gấp 2, 3 lần so với nơi khác", chị Hòa nói thêm.
Cam tại làng Canh (Hoài Đức, Hà Nội) bắt đầu vào vụ thu hoạch.
Được biết, hầu hết cam tại đây đã có người đặt mua hết.
Cam Canh được trồng tại đây cho quả căng bóng, vị ngọt mát, khác hẳn so với cam trồng ở những nơi khác.
Loại cam này được chăm sóc rất cẩn thận và chỉ cho thu hoạch vào dịp Tết.
Một số cây được đánh vào trồng trong chậu theo yêu cầu của khách.
Cam Canh ngon quả phải căng, mọng, nhiều nước; khi ăn có vị ngọt thanh mát.
Việc chăm sóc cây khá cẩn thận để cho thu hoạch vào sát Tết.
Việc vun xới gốc phải thực hiện khá thường xuyên để cây luôn đủ chất dinh dưỡng.
Nhiều cây cam Canh sai trĩu quả, người trồng phải dùng cây, que cố định để tránh gãy cành.
| Cách chọn cam Canh ngon, "xịn" - Quan sát cuống cam: Nếu là cam Canh chuẩn, cuống sẽ đầy hoặc nếu có lõm thì lõm rất ít. Còn cam Canh hàng nhái, xung quanh cuống sẽ lõm xuống khá sâu. - Quan sát vỏ cam: Vỏ cam Canh mỏng, thường có màu vàng pha đỏ, màu xanh lẫn vàng, hơi rám. Kích thước quả không đồng đều. Sờ quả cam Canh rất mọng. Loại cam Canh nhái có màu đỏ au và kích thước quả khá đều nên bắt mắt. - Hương vị: Khi ăn, cam Canh có vị ngọt sắc, thanh mát đặc trưng chứ không chua hay nhạt như hàng nhái. - Giá cả của cam trồng trên đất Canh thường cao hơn so với những nơi khác từ 2 – 3 lần. Nếu khách hàng muốn có cam chuẩn, tốt nhất là xuống tận vườn và phải đặt mua từ sớm bởi số lượng cây cam tại làng Canh giờ còn rất ít. |
Cam chanh có thể xem là thức uống giải nhiệt cho mùa hè
Trả lờiXóaHoàng Nguyên Green
chắc là ngon lắm ấy nhỉ
Trả lờiXóaHoàng Nguyên Green